お花見・・・2日後

2日経てば、こんなに花は開くんですね。
因みに全部RAWで撮って現像してみました。
JPEGとどれだけ違うのか、あまりよく分かりませんが・・・。








# by golfisher | 2014-03-31 21:21 | 日記 | Trackback | Comments(0)

お花見・・・その2











枝じゃなくて、幹から直接咲いている桜が好きです。

# by golfisher | 2014-03-30 15:50 | 草花 | Trackback | Comments(0)

お花見・・・その1

今日の東京は荒れた天気。
昨日、お花見しておいて良かった。








# by golfisher | 2014-03-30 14:24 | 草花 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・チキンカレーのドリア





<作り方>
①まずはチキンカレーを作る。
②グラタン用の皿にご飯、カレーを盛り、とろけるチーズ、パン粉をトッピングする。
③200℃に熱したオーブンに12分ほど入れる。
これで出来上がり。

# by golfisher | 2014-03-23 22:00 | 料理 | Trackback | Comments(0)

久しぶりのお散歩写真・・・その2

しながわ花街道は運河沿いです。
カモメや水鳥が数多く見られます。








# by golfisher | 2014-03-08 19:08 | 日記 | Trackback | Comments(0)

久しぶりのお散歩写真・・・その1

しながわ花街道、久しぶりに歩きました。
以前は一面菜の花が咲き誇っていたのに、今ととても寂しい光景です。
でも、春は来ているなあ、と感じました。










# by golfisher | 2014-03-08 18:31 | 草花 | Trackback | Comments(0)

At a Bar

With my friend.
What a relaxing time.


# by golfisher | 2014-03-05 22:24 | 日記 | Trackback | Comments(0)

東行きの機窓から

知多半島上空から東にはずっと雲が広がっていました。






# by golfisher | 2014-03-04 21:48 | 風景 | Trackback | Comments(0)

今日の富士山

今日の富士山には雲がかかって全身を見ることは出来ませんでした。








# by golfisher | 2014-03-04 21:37 | 風景 | Trackback | Comments(0)

西行きの機窓から

空の上は、いつもブルースカイ。
美しい光景が広がっています。


# by golfisher | 2014-03-03 21:43 | 風景 | Trackback | Comments(0)

今日の富士山

朝、西行きの機窓から。






# by golfisher | 2014-03-03 21:38 | 風景 | Trackback | Comments(0)

今日の富士山

久しぶりに富士山の写真が撮れました。
でも、霞んでいて雲もかかっているのでスッキリ綺麗に見えません。
それもよし・・・、かな。




# by golfisher | 2014-02-24 19:03 | 風景 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・パスタサラダ

今晩はレトルトカレーとパスタサラダ。
ま、こんなもんでしょ。


# by golfisher | 2014-02-13 22:05 | 料理 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・バーニャカウダとカキのマカロニグラタン

念願のバーニャカウダ、初めて作りました。
上出来でした!!
そして、カキのマカロニグラタンも上出来。
白ワインが進みました^^



<バーニャカウダソースの作り方>
①オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒める。
②牛乳を適量入れ煮る。
③みじん切りしたアンチョビを入れ煮る。
 (3切れ入れたが少し辛かったのと、半分以上残った。)
④片栗粉を少量加えて煮る。
⑤④をバーニャカウダポットに移す。
⑥オリーブオイルを加えて熱する。

<カキのマカロニグラタンの作り方>
①バターで軽く塩をしてカキをソテーする。
②火が通ったらカキは上げておく。
③バターを足してタマネギのスライス、キノコ(今日はぶなしめじ)を塩コショウして炒める。
④③に小麦粉をスプーン大盛り2杯少々、2~3回に分けて入れて炒める。
 1回ずつ小麦粉が粉気がなくなるまで炒める
⑤コンソメの元を入れ、水を少量入れる。
⑥その後とろみの具合を見ながら牛乳を100㏄少々いれる。
⑦塩コショウ等で味を調える。
⑧マカロニを茹でておく。
⑨グラタン皿にマカロニ、⑦を入れ、カキを上に乗せる。
 そしてとろけるチーズ(ピザ用等)、パン粉、黒コショウをふりかけ、200℃に熱したオーブンで13~14分焼いて出来上がり。

# by golfisher | 2014-02-11 21:14 | 料理 | Trackback | Comments(0)

春近し

近所の公園を散歩していたら、紅梅、白梅が三分咲きでした。
春はもうすぐそこまで来ているなあ・・・。








# by golfisher | 2014-02-09 19:05 | 草花 | Trackback | Comments(0)

久しぶりのお散歩写真

久しぶりにカメラを片手に、地元をブラブラしてきました。








# by golfisher | 2014-02-09 16:33 | 草花 | Trackback | Comments(0)

ソウルフード・・・たこ焼き

お好み焼き、焼きそばと並んで私のソウルフード「たこ焼き」。
美味かった。
(我が家にて)


# by golfisher | 2014-02-08 22:15 | 料理 | Trackback | Comments(0)