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8月22日~24日、九州旅行、初日

今年もリタイヤした先輩ご夫婦の家に遊びに行って来た。
これで4年目。
目的は鮎釣り。
先輩だが僕の鮎釣りの弟子だ。

22日、朝起きてニュースを見ると九州北部に集中豪雨とのこと。
何でよりによって、と残念な思いをしながら、空港へ。
14:55のフライトを予約していたのだが、もっと早い便に乗ろうとカウンターに行くと10:30のフライトが空いていたので変更した。
しかもプレミアムクラスに。
飛行機代もマイレージでタダ、プレミアムクラスへのアップグレードもポイントでタダ。
ラッキー、ついてる!
だが、当のフライトは、到着遅れで10:45発に変更になっていた。
まあ、ちょうどいいかな、と思ってラウンジで飲んでいたら、今度はメンテで11:25発に変更。
何やら、被雷したので点検が必要とのアナウンスだった。
飲み過ぎたらいけないで、さすがにビールとウィスキー1杯でストップ。




で、搭乗してランウェイの手前まで来るとキャプテンから「当機は福岡からの折り返し便ですが、福岡を飛び立った際に雷雲が立ち込めており、それを避けながら10㎞以上離れて上昇していましたが、被雷してしまい、整備規程に基づき機体全ての点検を行いました・・・」
とのこと。


約1時間40分のフライトは、ほんと快適だった。
くつろぐにはちょうどいいフライト時間だ。
そして飛行機は1:15頃無事福岡に到着。
それから電車に乗って唐津方面、虹の松原へ。

先輩と3時過ぎに合流。
予想通り、集中豪雨で、毎年行っていた日田の三隈川水系はどうやら氾濫していて鮎釣りどころではない状況らしい。
で、先輩は「南の方は降ってないから、球磨川に行こうか。2時間半位だわ」というので、俄然ワクワク感が増幅した。
何せ球磨川と言うと、鮎釣りの聖地。
鮎釣り師にとっては一度は行きたい川だからだ。

しばらくご自宅で話をしたり、日田や球磨川の状況をネットでチェックしたあと、温泉に行く。
行く道すがら、唐津界隈の川も濁流だった。

夜は奥様と親戚の方を交えて4人で食事。
鮎釣り談義に花が咲いた。
そして、明日は5時半起きで球磨川に行くことになった。

# by golfisher | 2014-08-26 22:33 | 日記 | Trackback | Comments(0)

今日の夕焼け

今日の夕焼けも美しかった。
かすかに富士山が見える。


# by golfisher | 2014-08-18 22:03 | 日記 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・握り&手巻き寿司など

またしても、握り&手巻き。
ちょっとはまったかも・・・。
とにかく、握りが楽しい。
握れるには握れるのだが、どうしても米粒が掌にくっついて上手くいかない。
今度寿司屋に行って寿司職人の手を観察しよう。
因みに、あては、写真はないが、サンマのカルパッチョ、ナスとししとうの煮浸し。
ああ、幸せ。



# by golfisher | 2014-08-17 22:06 | 料理 | Trackback | Comments(0)

今日の昼ご飯・・・素麺のクリームパスタ風

先日クリームパスタを作った時の生クリームが残っているので、今度は素麺で作ってみた。
前回パスタで生クリームが物足りなかったので少し多めにしてみた。
まずまずの出来。
しかし、素麺ではあまりうまく行かない感じ・・・。


# by golfisher | 2014-08-17 14:14 | 料理 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・シーフードときのこのクリームパスタ

今日はシーフードときのこのクリームパスタ。
もう少し生クリームを入れてもよかったかな。
ただ、エビは食べにくいな><


# by golfisher | 2014-08-13 22:07 | 料理 | Trackback | Comments(0)

家族で外食

今日は親父の命日で、ぼくと弟家族が東京から帰省し、お袋とぼくの家族、弟の家族勢揃いで外食。
マスター一人で切り盛りする小さなお店だったが、芸能人もたくさん来店している隠れた名店って感じ。
料理も美味しかった。





# by golfisher | 2014-08-10 22:56 | 料理 | Trackback | Comments(0)

夕焼け後

今日、とても珍しい景色を見た。
8月4日の日の入りは18:43。
夕陽が沈んで約30分。
この真夏に富士山がこんなにくっきり見えることはまずない。
絶景かな、絶景かな。


# by golfisher | 2014-08-04 21:46 | 日記 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・握り&手巻き寿司など

かねてから1度はしてみたかった手巻き寿司。
握りもやってみたくなって、トライ。
それだけでは寂しいので、今晩の一人飲みメニューは・・・

ナスの煮浸し
カツオのたたき
エシャロットのおつまみ
鯛ときこののイタリアン風ホイル煮
握り&手巻き寿司

と盛りだくさん。
ちょっと作り過ぎた。
おなか一杯になった。



# by golfisher | 2014-08-03 21:47 | 料理 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・ウナギ

土用の丑は昨日。
ちゃんとスーパーでウナギを買って、自宅に入り荷物を置いて、「よ~し」、と思っている所に部下から電話。
「飲みに行きませんか?AとかBとかにも声かけてます。〇〇の中華で」との誘い。
「了解!行くで」
ということでウナギは今日に持ち越しになった。
うな丼とウナギとナス・きのこのすき焼き風。
それにしても、日本(愛知)産1,649円てどうよ。
中国産も1,149円。
今日は幾らの値札がついていたのやら・・・。




<ウナギとナス・きのこのすき焼き風の作り方>
①ナスをオリーブオイルで炒める。
②①にきのこ類、タマネギ等を投入し、炒める。
③醤油、みりん、砂糖で味付けした割り下(たれ)を入れる。
④切り身にしたウナギを入れて炒める(煮る)。
⑤あとはカイワレを散らして出来上がり。
 刻みのりを散らしても良かった><;

# by golfisher | 2014-07-30 21:38 | 料理 | Trackback | Comments(0)

夕焼け

今日の夕焼けも綺麗かった。
子供の頃を思い出した。


# by golfisher | 2014-07-30 21:21 | 日記 | Trackback | Comments(0)

夕焼け

今日の夕焼け、とても綺麗かった。



# by golfisher | 2014-07-29 19:56 | 日記 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・チキンときのこのホイル焼き

最近ダッチオーブンがとっても欲しい気分。
ネットでダッチオーブンを見てたら、チキンが無性に食べたくなった。
それも焼き鳥ではなくて、蒸し焼きにしたやつ。
で、ダッチオーブンとは大違いだが、ホイルの蒸し焼きにすることにした。
それも、チキンときのこだけで。
ん~、チキンにしてもきのこにしても、風味はいいんだけれども、見映えが悪い。
イタリアンパセリでも散らせばいいのだろうけど、ないし・・・。


# by golfisher | 2014-07-28 22:39 | 料理 | Trackback | Comments(0)

旅の終わり・・・東京駅

7月21日夕方。
月島で満腹になり、いよいよ旅も最終章。
ぼくの妻はもう1泊するのだが、友人の奥さんは今夕帰宅。
新幹線の時間までにはまだまだ余裕がある。
月島からバスに乗って東京駅へ。
腹ごなしに駅地下をブラブラする。
お土産を買ったり、ウィンドウショッピングをしたり・・・。
そこで目に飛び込んできたのがスイーツ。
それもフルーツをふんだんに使ったそれはそれは綺麗で豪勢なスイーツ。
行列も出来ている。
一回りして、戻って並ぶことにした。
そして・・・、大満足。







房総半島、横浜、月島、そして東京駅グルメの旅はこうして幕を閉じた。
友人夫婦と4人での2泊3日。
とても楽しく有意義な時間だった。
こうして友達と付き合えることに感謝。
美味しい料理に感謝。
次の機会が楽しみ。

# by golfisher | 2014-07-23 23:23 | 日記 | Trackback | Comments(0)

月島もんじゃの旅

横浜から月島へ。
旅も終盤。
少し遅い昼食は、家人の「月島でもんじゃを食べたい」というリクエスト。
3時を過ぎているのに、満席で大盛況。
さすがは有名店。
関西出身者は、もんじゃは邪道だとか、美味くないとか言うけれd、ぼくは好き。
これはお好み焼きとは違う食べ物という認識だ。
定番の「明太子もちチーズ」や「海スペシャル」も美味かったが、今回家人が頼んだ「五右衛門」が超美味かった。
梅干しが入っていてとてもさっぱりして、多少食べたあとでも口直し的にお腹に入って行く。
なかなかの一品だった。
鉄板焼きも数種類頼んで、もう満腹。





# by golfisher | 2014-07-23 23:19 | 日記 | Trackback | Comments(0)

横浜の旅、その3

帆船日本丸を見て、赤レンガに向かう。
陽射しが強くなった。






赤レンガの次は、東京月島のもんじゃへ。

# by golfisher | 2014-07-23 23:04 | 日記 | Trackback | Comments(0)

横浜の旅、その2

旅行3日目、横浜みなとみらい~赤レンガを散策。
ちょうど帆船日本丸が帆を張る所に遭遇。
アニメのように「帆を張れ」と号令がかかれば一気に帆が降りてくるのかと思ったら、なかなかどうして手間と時間がかかる作業だ。
実に1時間。
上から降ろすのもあれば、下から上がっていくのもある。
上からバサッと降ろすのはロープを引っ張ればいいのだが、下から上げて行くのは「ワッショイ、ワッショイ」と掛け声を掛けてワイヤーを引っ張るのだ。
実に重労働。
でも、見事な姿だ。
こんなシーンに出くわせてラッキー!








# by golfisher | 2014-07-23 22:56 | 日記 | Trackback | Comments(0)

横浜の旅、その1

ということで、旅行2日目の7月20日夕方、アクアラインを抜け、まずは中華街で食事をすることになった。
西の空には、アクアラインとは別の真っ黒な雨雲。
またゲリラ雷雨に遭遇。
だが中華街に入る頃に雨雲を抜けていた。
駐車場に車を入れようとしたら満車。
他へ回れと言われたが、ガードマンと話しているうちに空車になった。
ラッキー。
そう言えば、この旅行はラッキーが続いている。
初日、すんでのところでロープウェイに乗れたこと(雨でずぶ濡れにはなったが・・・)、ホテルで友人の部屋にトラブルがあって、飲み物一杯サービスしてもらったこと、ほかにもあったなあ・・・。
で、このあとも絶妙のタイミングのラッキーがあった。
ということで食事。









で、8時過ぎに店を出るといきなり稲光。
また駐車場の手前では、ピカ!ドカーン!
雨はまだ小降り。
車に乗って、出てくると大粒の雨。
ラッキー!!

# by golfisher | 2014-07-23 22:44 | 日記 | Trackback | Comments(0)

今日の晩ご飯・・・ちゃんぽん風パスタ

昨日素麺では今一な出来だったので、やっぱりパスタで作った。
まだまし。
だが、具材を入れ過ぎなのか、美しくない。
まあ、単身生活なので野菜たっぷりで・・・。


# by golfisher | 2014-07-23 22:36 | 料理 | Trackback | Comments(0)

房総半島の旅、その6

いよいよ房総半島の旅は最終段階。
高速に乗る前に崖観音を訪れることにした。
着いてびっくり。
こんな断崖によくもまあ作ったものだ。









そして、館山を後にし、高速に乗って今度は横浜へ。
中華街だ~!

因みに、途中アクアラインで事故渋滞。海底を抜けるのに1時間以上ってことなので、木更津金田ICで降りることにした。
コンビニで休憩し、またアクアラインに戻ったが、真っ黒な雨雲が接近し、ゲリラ雷雨が襲来。
高速に乗るもノロノロ運転。
ようやく抜けて、さてホテルに先に行くか、中華街に先に行くか相談ののち、先に中華街に行くことになった。
続く・・・。

# by golfisher | 2014-07-22 23:23 | 日記 | Trackback | Comments(0)

房総半島の旅、その5

今回の旅行はグルメ中心。
初日夜のホテルのフランス料理に続き、2日目の昼は、お寿司。
ここの寿司は最高に美味い!
ご主人も楽しい人。
まあ、値段もそこそこなんですけど・・・。







# by golfisher | 2014-07-22 23:10 | 日記 | Trackback | Comments(0)