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本日の晩ご飯・・・えのきの豚バラ巻き

今日は白ご飯が進むメニュー。


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①豚バラの塩・コショウしてえのきを巻く
②①を焼き、余計な油を拭き取り、醤油、みりん、酒、砂糖、出汁の元で味をつけ、しばらく煮る。

因みに、余っただし汁にキャベツ、ネギ、大根等を入れて煮るともう1品出来る。

by golfisher | 2013-02-08 22:06 | 料理